ผลไม้บนโลกนี้มีอยู่มากมาย หลากหลายสายพันธุ์ รสชาติเหมือนหรือต่างกันบ้าง มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่สำหรับ “ลำไยคริสตัล” นั้นทั้งแปลกและแตกต่าง รูปร่างเหมือนลำไย กลิ่นเหมือนทุเรียน แต่เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับเงาะ แถมกำลังเป็นที่นิยมในประเทศไทย รสอร่อยโดนใจ ปลูกง่ายในเมืองร้อน ขายได้ราคา ใครอยากปลูกบอกเลยว่าห้ามพลาดข้อมูลดี ๆ ที่เรานำมาฝากเด็ดขาด!!
ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่
รู้จักกับลำไยคริสตัล ผลไม้น่าปลูก ราคาดี รสชาติอร่อยโดนใจ!!
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Dimocarpus Longan
ชื่อวงศ์ : Sapindaceae (วงศ์เงาะ)
ชื่อสามัญ : Crystal Longan
ลำไยคริสตัล เป็นผลไม้แปลกที่กำลังได้รับความนิยมในประเทศของเรา เจ้าต้นนี้มีถิ่นกำเนิดมาจากทางเกาะปาปัว ประเทศอินโดนีเซีย ซึ่งแน่นอนว่าเป็นเพื่อนบ้านแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของเรานั่นเอง ด้วยความที่สภาพแวดล้อมใกล้เคียงกับบ้านเรา จึงสามารถนำลำไยชนิดนี้มาปลูกได้อย่างสบาย ๆ ไม่ว่าจะปลูกเอาไว้รับประทานเองก็อร่อยเลิศ ปลูกเพื่อค้าขายก็ราคาดี กิโลกรัมละ 700-2,000 บาท ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ส่วนรสชาติถือเป็นไฮไลท์เด็ดดวง ถูกปากคนไทย หน้าตาละม้ายคล้ายคลึงลำไย แต่ลูกโต เนื้อสีใสราวกับคริสตัล กลิ่นคล้ายทุเรียน รสหวานเป็นเอกลักษณ์
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ลำต้น : ลำไยคริสตัล จัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่จะมีความสูงอยู่ราว ๆ 10 – 12 เมตร ลักษณะเรือนยอดทรงพุ่มทึบ ลำต้นกลม เปลือกผิวสีน้ำตาลอมเทา ขรุขระ เนื้อไม้แข็งมีสีแดงด้านใน
ใบ : เจ้าต้นนี้เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว ออกใบแบบเรียงสลับตรงข้ามกัน ลักษณะใบรูปหอก ปลายเรียว โคนมน ผิวสีเขียวเข้มเป็นมัน ส่วนหลังใบสีอ่อนกว่า ขนาดของใบแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์
ดอก : ส่วนดอกของเจ้าผลไม้ ต่างประเทศชนิดนี้จะออกดอกเป็นช่อมีสีขาวอมเหลือง ส่วนขนาดดอกก็ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์อีกเช่นกัน
ผล : ผลของเขาถือเป็นไฮไลท์เด็ดที่ผู้ปลูกรอคอย ความจริงแล้วมีหลากหลายสีสันมาก ขึ้นอยู่กับว่าคุณเลือกปลูกสายพันธุ์ใด ส่วนใหญ่ก็จะมีลักษณะเป็นรูปไข่ ขนาดแตกต่างกันออกไป เปลือกค่อนข้างหนา ด้านในมีเนื้อสีนวลใส พบ 1 เมล็ดด้านใน
สายพันธุ์แนะนำ
– สีม่วงจัมโบ้ มาเริ่มต้นกันด้วยสายพันธุ์ยอดนิยมที่ขายได้ราคาแพงที่สุด ความพิเศษก็คือลูกใหญ่จัมโบ้กว่าสายพันธุ์อื่น มีสีม่วงเข้ม สวยงาม เนื้อด้านในสีเหลืองใสน่ารับประทาน กลิ่นชัด หอมทุเรียนผสมมะพร้าวน้ำหอม ใบค่อนข้างใหญ่กางออกสวยงาม
– แอปเปิ้ลเขียว สายพันธุ์นี้ลูกใหญ่ไม่แพ้จัมโบ้ ผิวเปลือกสีเขียว อ้วน กลม รสชาติผสมผสานระหว่างเงาะ ลำไย และลิ้นจี่ หวาน อร่อย แถมปลูกได้ในดินทุกรูปแบบ ดูแลง่าย โตวัย ติดผลเร็วเพียง 2 ปีเท่านั้น
– เหลืองไข่ไก่ สำหรับลำไยคริสตัลพันธุ์เหลืองขาไก่ ขนาดผลของเขาจะเล็กกว่าสองพันธุ์ข้างบน แต่กลิ่นไม่แรงมาก เนื้อในหวานฉ่ำ อร่อย มีกลิ่นหอมแบบมะพร้าวอ่อน ๆ กินเพลินมาก แถมปลูกง่าย ติดลูกไวอีกด้วย
การขยายพันธุ์
ลำไยคริสตัล ถือว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ปลูกง่ายสำหรับประเทศไทย โดยเฉพาะทางภาคใต้ที่มีภูมิอากาศคล้ายคลึงกับถิ่นกำเนิดของเขาอย่างอินโดนีเซีย สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากเรียนรู้เกี่ยวกับการขยายพันธุ์เจ้าต้นนี้ บอกเลยไม่ยุ่งยากสามารถเพิ่มจำนวนต้นได้หลากหลายวิธี ทั้งการทาบกิ่ง ตอนกิ่ง เสียบยอด การชำ หรือแม้กระทั่งเพาะเมล็ด ซึ่งวิธีการเหล่านี้จะมีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับความถนัดของแต่ละบุคคล ซึ่งวันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการตอนกิ่งเจ้าต้นลำไยชนิดนี้เพื่อเป็นแนวทางเบื้องต้นให้แก่เพื่อน ๆ
อุปกรณ์ที่ใช้
1.ตุ้มตอนกิ่งสำเร็จรูป ซื้อตามแพลตฟอร์มออนไลน์ได้เลย
2.มีดคว้านกิ่ง
3.เชือกสำหรับมัดตุ้ม
4.กรรไกรตัดกิ่ง
ขั้นตอนวิธีการตอนกิ่งต้นไม้
1.ทำการเลือกกิ่งอ่อนของต้นแม่ที่สมบูรณ์เอาไว้ก่อน เนื่องจากต้นที่เกิดมาจะเหมือนกับต้นแม่แทบทุกประการ ดังนั้นเลือกพันธุ์ดีมีชัยไปกว่าครึ่ง
2.ใช้มีดคม ๆ ควั่นกิ่งประมาณ 3-5 เซนติเมตร เพื่อลอกเปลือกไม้ออก จากนั้นขูดเนื้อเยื่อที่เป็นเมือกของเขาออกไปด้วย
3.ใช้มีดผ่าที่กลางตุ้มตอน ก่อนนำมาหุ้มแผลของกิ่งที่เราควั่นเอาไว้ แล้วมัดด้วยเชือกอย่างแน่นหนา
4.รอเวลาจนกว่ารากจะงอกออกมาเต็มที่ จากนั้นก็สามารถใช้กรรไกรตัดกิ่งของเขาไปปลูกลงในถุงเพาะชำต่อได้เลย
การปลูก / ดูแล
ลำไยคริสตัล จะเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปกติธรรมดา แนะนำว่าถ้าจะนำไปปลูกลงดินก็ควรผสมแกลบเข้าไปด้วย หรือหากไม่มีก็สามารถใช้ใบกล้ามปูได้เลย ส่วนการดูแลควรรดน้ำทุกวันอย่างสม่ำเสมอ ไม่ให้ดินแห้ง ขอแค่พอชื้น ไม่แฉะจนเกินไป จากนั้นบำรุงด้วยปุ๋ยอินทรีย์เคมีสูตร 9-3-5 เขาไปเรื่อย ๆ ประมาณ 2 ปีก็จะเริ่มติดผลให้เราเห็นแล้วล่ะ โดยภายในระยะเวลา 1 ปีเขาจะออกผลทั้งหมด 2 ครั้ง
และนี่ก็คือข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับลำไยคริสตัล ผลไม้แปลก แสนอร่อย หาทานยาก แถมยังมีราคาแพง ถ้ารีบปลูกตอนนี้รออีกอึดใจเดียวก็ผลิดอกออกผลผลิตให้ได้กินกันแล้ว ใครอยากปลูกขายเราว่าก็เป็นช่องทางที่ดีในอนาคตเลยล่ะ แต่ทว่าก็ไม่อาจการันตีเรื่องราคาเนื่องจากปัจจุบันเกษตรกรรุ่นใหม่หลายคนเริ่มหันมาให้ความสนใจปลูกกันมากยิ่งขึ้น สุดท้ายนี้เราหวังอย่างยิ่งว่าเรื่องราวดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อทุกคนนะคะ
ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ เกี่ยวกับต้นไม้และพืชผักได้ที่ Plantlover.net
