พืชผัก

แกงส้มมะรุม รสเผ็ดร้อน มีเนื้อผักนุ่ม เม็ดอ่อนกรุบ ๆ ถูกปากคนไทย แต่ถ้าอยู่ไกลบ้านคุณพ่อคุณแม่หาทานยากยิ่งกว่างมเข็มใต้ม…

แม้ผลยอกลิ่นเหม็นเต็มกลืน แต่ “ต้นยอ” กลับเป็นพันธุ์ไม้ยอดฮิตที่ปลูกกันแทบทุกบ้าน ส่วนหนึ่งมาจากความเชื่อของชาวไทยที่เห็…

ไหนใครกำลังมีแพลนจะปลูกมะเขือเทศไว้กินเองกันบ้าง ยังมีความลังเลใจอยู่ใช่ไหมล่ะ เห็นผลไม้สีแดงสด ลูกใหญ่แบบนี้ท่าทางดูปลู…

ดอกกระเจียว ไม่ได้มีแค่ที่ชัยภูมิ เพราะไม่ว่าคุณจะเป็นใคร อาศัยอยู่ที่ไหนในประเทศไทย ก็สามารถนำเจ้าต้นไม้ชนิดนี้ไปปลูกเอ…

หากกล่าวถึง “ขี้เหล็ก” คนต่างจังหวัดก็น่าจะคุ้นเคยกันดี กับภาพต้นไม้ข้างทางที่มีคนชอบจอดรถลงไปเด็ดยอดเก็บกลับบ้านไปประกอ…

ต้นอ่อนทานตะวัน เรียกได้ว่าเป็นพืชแห่งยุคสมัยที่หลายคนชื่นชอบ เนื่องจากความกรอบ อร่อย นำไปทำเมนูได้หลากหลายแถมยังอุดมไปด…

ถ้าตัวตึงผักแกล้มจากฝั่งญี่ปุ่นคือ ผักสลัดมิซูน่า บ้านเราก็ต้องนึกถึง ผักไผ่ หรือ ผักแพว อันมีรสเผ็ดร้อน กลิ่นฉุน ทานแกล…

ไข่ผำ เป็นชื่อที่หลายคนน่าจะเคยได้ยินผ่านหูกันมาบ้าง โดยเฉพาะคนรักการกินอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะเขาคือสุดยอดสาหร่ายน้ำจืดท…

เพกา หรือ ลิ้นฟ้า ที่เรามักเห็นกันอยู่ทั่วไปนั้น ความจริงแล้วมีประโยชน์มากมาย ถึงแม้ว่าจะเป็นต้นไม้พื้นบ้านแต่สรรพคุณครอ…

“กะหล่ำ” เรียกได้ว่าเป็นผักประจำบ้านที่หลายคนมักซื้อติดตู้เย็นเอาไว้ และถ้าหากคุณอยู่ในวงการปลูกผักมาสักพัก ก็คงจะพอรู้จ…