พืชผัก

ต้นหอมญี่ปุ่น เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในผักเมืองหนาวที่นำมาทำอาหารได้หลากหลาย และเนื่องจากมีต้นใหญ่จึงค่อนข้างแตกต่างจากหอมไ…

ผงชูรสที่เราใส่เข้าไปในอาหาร หากได้รับในปริมาณมากก็ค่อนข้างน่ากังวลเรื่องโซเดียม ถ้าอยากให้อาหารแซ่บนัว ชูรสแบบจัดเต็มไม…

เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยได้ยินเรื่องราวของ “ผักเคล” หรือผักใบหยิกหน้าตาแปลกกันมาบ้าง เขาบอกว่าเจ้าต้นนี้ประโยชน์มากมายจนได…

เบบี้คอส ก็เป็นอีกหนึ่งผักสลัดในตระกูลคอสอันน่าสนใจ เจ้าต้นนี้มีขนาดเล็ก กรอบ และรสชาติหวานกว่าแตกต่างจากผักคอสทั่วไป ขึ…

ผักเกล็ดหิมะ อาจยังไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากนัก แต่หากใครได้ลองทานบอกเลยว่าต้องติดใจอย่างแน่นอน เขาเป็นพืชเมืองหนาวที…

ว่าด้วยเรื่องผักสลัดรสเผ็ด “ผักร็อคเก็ต” ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่หลายคนชื่นชอบ เจ้าตัวนี้เขาออกสไตล์อิตาเลียนหน่อย ๆ เห…

ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก หากมองแบบผิวเผินรูปร่างหน้าตาของเขาก็แอบคล้ายคลึงกับผักกาดหอมจนหลายคนจำผิดจำถูก จะว่าเจ้าสองผักนี้เป็น…

มิซูน่า จัดว่าเป็นผักสลัดรสชาติแปลกที่ไม่ค่อยนิยมปลูกในประเทศไทยสักเท่าไร หากมองทางด้านรสชาติ ก็เชื่อว่าเขาเป็นหนึ่งในผั…

หากกล่าวถึง “กระจับเขาควาย” ก็เชื่อว่าเป็นพืชที่เด็กหลายคนไม่รู้จัก เนื่องจากไม่ค่อยพบเจอมากนักในสมัยนี้ ยกเว้นในบางจังห…

ผักกาดหอม เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในผักสลัดยอดนิยมอันดับต้น ๆ เลยล่ะ ไหนใครกำลังอยากปลูกเจ้าต้นนี้เอาไว้ทานเองอยู่ไหมเอ่ย โด…