พืชผัก

เมื่อได้ยินคำว่า “โกฐจุฬา” หลายคนก็อาจจะเริ่มนึกถึง ผักใบสร้อย ที่นอกจากชื่อจะคล้ายกับผักชีลาวแล้ว รูปร่างหน้าตาก็เหมือน…

การปลูกผักกินเอง นอกจากจะได้ความรู้สึกภูมิใจแล้ว ก็ยังได้ประโยชน์ทางด้านโภชนาการที่ไร้สารปนเปื้อน ข้อดีของมันอีกหนึ่งสิ่…

เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูฝนของทุก ๆ ปี ความชุ่มฉ่ำทำให้พืชผักหลากหลายชนิดเจริญงอกงามตามธรรมชาติ และเห็ดก็เช่นเดียวกัน ซึ่งโดย…

ผักที่ดูธรรมด๊า..ธรรมดา ที่พบเห็นได้ทั่วไปอย่าง แตงกวา ใครจะไปคิดว่าจะมีประโยชน์มากมายและถือเป็น “super food” อีกชนิดที่…

ผักใบเขียวอย่างคะน้า เป็นผักที่อยู่ในเมนูอาหารไทยหลายเมนูด้วยกัน อีกทั้งยังเป็นผักที่ให้ผลผลิตในทุกฤดู เรียกได้ว่าหาผักค…

อาหารไทยกับพริกเป็นอะไรที่แยกกันไม่ออก ดูได้จากครัวไทยที่ไม่ว่าบ้านไหน ๆ ล้วนต้องมีติดครัวกันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นแบบสด …

กระเทียม เป็นพืชสมุนไพรมีฤทธิ์ทางยาหลายอย่าง มีการยกย่องให้เป็นสมุนไพรที่ให้ประโยชน์ทางยาสูงสุดชนิดหนึ่ง เป็นพืชที่ค่อนข…

ต้นหอม หรือ หอมแบ่ง เรียกได้ว่าเป็นผักพื้นบ้านที่อยู่คู่กับคนไทยมาเนิ่นนาน ส่วนใหญ่มักนำมาเป็นเครื่องเคียงและโรยหน้าอาหา…

ทุกคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่า ผักและผลไม้มีวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย สี…

เทรนด์รักสุขภาพมาแรงไม่เคยตกเสมอ ยิ่งถ้าเป็นเทรนด์การทาน ผักออร์แกนิค ไร้สารพิษ กำลังมาแรงมาก ๆ ถ้าจะพูดให้เข้าใจง่าย ๆ …