แน่นอนค่ะว่า ผักสวนครัว นั้นมีประโยชน์อย่างแน่นอน ซึ่งก็แตกต่างกันออกไปในแต่ละชนิด และวันนี้ PlantLover จะมาแนะนำ ผักลดน้ำหนัก ค่ะ ผักเหล่านี้นอกจากจะให้ประโยชน์กับร่างกายในรูปแบบต่าง ๆ แล้ว ยังเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ แถมกินง่ายและนำไปประกอบอาหารได้อย่างหลากหลายอีกด้วยค่ะ ผักลดน้ำหนักที่เราได้พูดถึงไปจะมีผักอะไรบ้าง และจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร ไปติดตามกันได้เลยค่ะ
รวมผักลดน้ำหนัก
กะหล่ำปลี
สำหรับกะหล่ำปลี เป็นผักที่มีประโยชน์กับร่างกายของเรามาก ๆ เลยค่ะ กะหล่ำปลีมีไฟเบอร์ที่สูง ทำให้กินแล้วอยู่ท้องอิ่มนาน แถมยังให้แคลอรีที่ต่ำมาก ๆ กะหล่ำปลีเพียง 100 กรัม ให้พลังงานอยู่ 25-30 กิโลแคลอรีเท่านั้นค่ะ ที่สำคัญในกะหล่ำปลีจะมีกรดที่ชื่อว่าทาร์ทาริก กรดชนิดนี้จะยังยั้งไม่ให้แป้งและน้ำตาลกลายสภาพไปเป็นไขมันค่ะ และยังช่วยเรื่องคอเลสเตอรอลอีกด้วนนะคะ
ถั่วงอก
ถั่วงอกเป็นผักสวนครัวที่มีแคลอรีต่ำ และมีน้ำตาลน้อย เหมาะเลยสำหรับคนรักสุขภาพและคนที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะว่าถั่วงอกเป็นผักที่ช่วยในการลดไขมันในร่างกาย ที่สำคัญผักชนิดนี้ปลูกง่ายและโตเร็วสุด ๆ นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูด้วย
มะระ
มะระเป็นผักที่ให้รสชาติขม และไม่ค่อยมีใครชอบทานกัน แต่มะระมีประโยชน์มาก ๆ เลยนะคะ รสชาติที่ขมแบบนี้แต่ช่วยลดไขมันได้ดีเลยทีเดียว ช่วยในเรื่องการย่อยคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย ช่วยเผาผลาญไขมัน เป็นตัวเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย ทำให้น้ำตาลในร่างกายของเราลดลงค่ะ ช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหาร ลดการบวมน้ำได้อีกต่างหาก
ผักกาดขาว
ถ้าใครกำลังมองหาผักสวนครัวที่อยู่หลังบ้านและเป็นผักลดน้ำหนักอยู่นั้น PlantLover ขอแนะนำผักกาดขาวเลยค่ะ หลาย ๆ คนนิยมนำมาประกอบอาหารเพราะว่ามีเส้นใยที่สูงมาก ๆ เป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ สามารถอุ้มน้ำได้เป็นอย่างดี ทานไปจะทำให้เราอิ่มนาน และนอกจากนี้ยังช่วยเรื่องอาการท้องผูกได้อีกด้วย มีใยอาหารที่สูง ทำให้เราขับถ่ายได้ง่าย หาลองมาทานกันนะคะ หรือปลูกไว้สวนหลังบ้านเลยจะดีมาก
ผักที่ PlantLover ได้แนะนำวันนี้ เป็นผักที่มีประโยชน์กับร่างกายและดีต่อสุขภาพของเราทั้งนั้นเลยค่ะ และที่สำคัญ เป็นผักลดน้ำหนักเหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ต้อง เราจะต้องทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ด้วยนะคะ การลดน้ำหนักนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ควบคุมอาหารให้ได้และหมั่นออกกำลังกาย เท่านี้เราก็มีร่างกายที่สุขภาพดีและมีหุ่นที่ดีควบคู่กันไปค่ะ
