วันนี้ PlantLover จะพาทุกคนเข้าสวนผักค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์พืชผักสวนครัวปลูกง่าย และที่สำคัญโตเร็วมาก ๆ ค่ะ จะมีผักสวนครัวชนิดไหนที่น่าเอามาปลูกที่บ้านบ้าง ไปดูกันเลย
ผักสวนครัวปลูกง่ายและโตเร็ว
ผักบุ้ง
ผักบุ้ง จัดเป็นพืชผักสวนครัวปลูกง่าย ปลูกเอาไว้ประมาณ 25-30 วันก็เก็บมากินได้แล้ว สำหรับวิธีการเพราะปลูก มีดังต่อไปนี้ค่ะ
- ขั้นตอนแรกให้เรานำเม็ดมาแช่เอาไว้ในน้ำ
- ตั้งทิ้งไว้ให้เมล็ดจมน้ำโดยจะใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมง
- หลังจากแช่น้ำ ให้เรานำเมล็ดไปเพาะปลูกได้
โดยปกติแล้วผักบุ้งเป็นพืชสวนครัวที่ใช้เวลาในการงอกอยู่ที่ 14 วัน และประมาณ 25 ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว
ผักชี
ผักชีเป็นผักสวนครัวปลูกง่าย ผักชีไทยปลูกเอาไว้ประมาณ 7-10 วัน ก็เก็บมาทานมาขายได้แล้ว ส่วนผักชีลาวจะปลูกประมาณ 60 วัน จจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ สำหรับวิธีการเพาะปลูก มีดังต่อไปนี้ค่ะ
- ขั้นตอนแรกให้เรานำเมล็ดผักชีห่อด้วยกระดาษ
- จากนั้นให้หาขวดแก้วมาบดให้เมล็ดของผักชีแตกในลักษณะ 2 ชิ้น
- เมื่อเราบดเมล็ดผักชีให้แตกเรียบร้อยแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำอุ่น แล้วก็รอให้เมล็ดจมน้ำ แค่นี้เราก็นำไปปลูกที่สวนได้แล้วค่ะ
ต้นหอม
ต้นหอมจัดว่าเป็นพืชผักสวนครัวปลูกง่ายอีกชนิดหนึ่ง โดยจะใช้เวลาประมาณ 5 วันในการงอก และประมาณ 45 วัน เราก็จะเก็บเกี่ยวมาทานหรือขายได้แล้ว และมีวิธีการปลูกดังต่อไปนี้
- อย่างแรกเราจะต้องทำการเตรียมดินสำหรับการเพาะปลูกก่อน
- จากนั้นก็นำเมล็ดของต้นหอมมาโรยปลูก
- วิธีการดูแลให้เรารดน้ำทุกเช้า-เย็น
- เมื่อต้นหอมมีใบขึ้นแล้ว ให้เรารดน้ำวันละหนึ่งครั้งพอ ประมาณ 45 วัน ก็เก็บเกี่ยวได้แล้ว
ถั่วงอก
ถั่วงอกเป็นพืชผักสวนครัวปลูกง่ายที่สุดแล้วค่ะ จะใช้เวลางอกประมาณ 1 วันเท่านั้น และอีกประมาณ 4 วันเราก็จะเก็บเกี่ยวได้ มีวิธีการเพาะปลูกดังนี้
- ขั้นตอนที่หนึ่งให้เรานำเมล็ดมาแช่น้ำเอาไว้ 8 ชั่วโมงค่ะ
- แล้วหลังจากนั้นให้เราเทน้ำออกทั้งหมด และจะต้องเตรียมตะกร้าพร้อมกับทิชชูลองก้นตะกร้าด้วย
- หลังจากนั้นให้นำเมล็ดไปวางในตะกร้าที่เตรียมเอาไว้
- เอาทิชชูที่ชุบน้ำมาวางทับไว้ทั้งหมด 2 ชั้น
- นำถุงดำเอามาครอบตะกร้า
- ให้เอาตะกร้าไปไว้ในสถานที่ในที่ไม่มีแดด รดน้ำสามครั้งต่อวัน ประมาณ 4-5 วันก็เก็บเกี่ยวได้ค่ะ
