“ดอกทานตะวัน” สัญลักษณ์แห่งความซื่อสัตย์ ใครอยากปลูกต้องอ่าน!! 

หลายคนคงทราบกันดีว่า “ดอกทานตะวัน” นั้นเป็นสัญลักษณ์ของความรักอันแสนซื่อสัตย์ เขาจึงกลายเป็นดอกไม้ที่คู่รักมักนิยมให้แก่กันในวันสำคัญไม่แพ้ดอกกุหลาบ ในประเทศของเราเองก็มีการปลูกกันในหลาย ๆ พื้นที่ เพื่อสร้างให้กลายมาเป็นสถานที่ท่องเที่ยวและยังสามารถนำผลผลิตที่ได้ไปใช้ได้อย่างหลากหลายอีกด้วย ใครกำลังสนใจข้อมูลความรู้เกี่ยวกับดอกไม้ชนิดนี้บอกเลยว่า ห้ามพลาดเด็ดขาด!! เพราะ Plantlover ได้เตรียมข้อมูลที่น่าสนใจมาให้แล้ว ไปติดตามกันได้เลย

รู้จักกับ “ดอกทานตะวัน” ดอกไม้สวยๆ ปลูกง่าย ความหมายดี 

ทานตะวันเป็นดอกไม้ที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศเม็กซิโก จากนั้นเจ้าดอกไม้แสนสวยนี้ ก็แพร่กระจายเป็นวงกว้างไปทั่วโลก สำหรับประเทศไทยก็สามารถปลูกได้ในทุกพื้นที่ของประเทศ แต่จะพบมากเป็นพิเศษในแถบภาคกลาง ทำให้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจเชิงท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เพราะการปลูกเป็นทุ่งขนาดใหญ่ ทำให้เกิดความสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อเลยทีเดียว

ดอกทานตะวันจะมีลักษณะเป็นพืชใบเดี่ยวที่มีลำต้นสูงราว ๆ 1-3 เมตร ดอกคล้ายกับจาน สีเหลืองเข้ม กลีบดอกรูปหอกเรียงซ้อนกัน มีเมล็ดตรงกลาง เมื่อแก่เต็มที่เมล็ดของเขาจะเป็นสีดำ สามารถนำมาคั่วหรืออบเป็นของทานเล่นได้ นอกจากจะเป็นดอกไม้สวย ๆ แล้วยังกินได้อีกต่างหาก 

ทางด้านความหมาย ทานตะวันนั้นกลายเป็นสัญลักษณ์ของความรักอันแสนซื่อสัตย์ บริสุทธิ์และมั่นคง ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะมีความเกี่ยวข้องกับตำนานเทพกรีกโบราณ แต่อีกสาเหตุหนึ่งก็เพราะเขาเป็นดอกไม้สวย ๆ ที่หันหน้าเข้าหาแสงพระอาทิตย์อยู่เสมอ ทั้งนี้สีเหลืองทองสดใสของเขาก็ยังสื่อถึงความกระชุ่มกระชวย ร่าเริง ความสุขใจประหนึ่งวันที่มีแสงแดดสดใสท่ามกลางท้องฟ้าโปร่ง 

ทางด้านสรรพคุณที่น่าสนใจก็มีหลายอย่างด้วยกัน โดยเฉพาะการนำมาสกัดเป็นน้ำมัน ซึ่งเป็นน้ำมันที่นำมาปรุงอาหารแล้วไม่มีอันตรายต่อสุขภาพ เมล็ดของดอกทานตะวันเป็นแหล่งรวมของวิตามิน ช่วยลดความดันโลหิตสูง แถมต้นอ่อนยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้อย่างหลากหลาย ทั้งการทานสดและการปรุงสุก ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน

การปลูกทานตะวันนั้นสามารถทำได้โดยวิธีหยอดเมล็ดพันธุ์ ขุดหลุมลึก 5 เซนติเมตรโดยประมาณ แต่ต้องเลือกจุดที่แสงส่องถึงมากที่สุด หลังจากนั้นกลบดินและรอเวลาเขาเติบโต แนะนำให้รดน้ำทุกวัน เช้า-เย็น ระวังอย่าให้น้ำถูกดอกเพราะอาจจะทำให้ดอกไม้สวย ๆ นั้นเน่าได้ หรือถ้าใครอยากปลูกทานตะวันแบบทุ่งใหญ่ก็สามารถใช้วิธีเดียวกันนี้ได้ แต่ต้องใช้ความระมัดระวังในการรดน้ำมากพอสมควร 

เป็นอย่างไรกันบ้างกับข้อมูลน่ารู้เกี่ยวกับดอกทานตะวันที่เราได้นำมาฝากทุกท่าน เห็นแล้วใช่หรือไม่ว่าเขาเป็นดอกไม้ที่ดูแลไม่ยาก แต่จะต้องใส่ใจในการรดน้ำสักหน่อย ใช้เวลาปลูกไม่นานเราก็จะได้เชยชมโฉมของดอกไม้สุดสวยแล้วล่ะ เราหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อน ๆ ทุกคนนะคะ